มะตูม 10 ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ

มะตูม

เป็นพืช ผลดิบ ราก ใบ กิ่ง ใช้ทำยาได้  ใช้สำหรับอาการท้องผูก ท้องร่วง เบาหวาน และอาการอื่นๆ แต่ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ดีที่จะสนับสนุนการใช้เหล่านี้

มันทำงานอย่างไร ?

ประกอบด้วยสารเคมีที่เรียกว่าแทนนิน ฟลาโวนอยด์ และคูมาริน สารเคมีเหล่านี้ช่วยลดอาการบวม (การอักเสบ) ซึ่งอาจช่วยรักษาโรคหอบหืด ท้องร่วง และอาการอื่นๆ นอกจากนี้ สารเคมีบางชนิดยังช่วยลดน้ำตาลในเลือดอีกด้วย

ผลไม้ที่หน้าตาไม่หล่อแต่เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น…!  ใช่ เรากำลังพูดถึงผลมะ ตูม หรือในภาษาฮินดี เรียกว่า บิลวา เป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมหวานที่เติบโตบนต้นมะ ตูม มะ ตูมเรียกอีกอย่างว่าต้นไม้ของพระศิวะมีค่าศักดิ์สิทธิ์ในอินเดีย  มะ ตูมหรือแอปเปิลไม้ที่มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า เอเกิล มาร์เมลอส

เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่มีกิ่งก้านเรียว เปลือกสีน้ำตาลซีดที่มักไหลซึมจากหมากฝรั่งที่กินได้ นอกจากนี้ยังเป็นพืชสมุนไพรที่สำคัญที่มีประโยชน์หลายอย่างในการแพทย์แผนโบราณ มะ ตูม ทุกส่วน ทั้งราก ใบ ลำต้น ผล เมล็ดมะ ตูม มีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ ผลดิบจะมีสีเขียวแกมเทา ส่วนเปลือกนอกที่เป็นไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก

มะตูม และประโยชน์ต่อสุขภาพ

1: การจัดการอาการท้องร่วงที่เกิดจากแบคทีเรียและอหิวาตกโรค

มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและป้องกันปรสิตที่ช่วยลดอาการท้องร่วง แทนนินที่มีอยู่ในมะ ตูมช่วยในการต่อสู้กับการติดเชื้อที่เรียกว่า shigellosis ที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงและอหิวาตกโรค  เด็กเล็ก นักเดินทาง และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอมักเสี่ยงต่อการติดเชื้อ Shigella การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการบริโภคมะ ตูมสุกอาจควบคุมอหิวาตกโรคและท้องร่วงได้

2: ดีสำหรับการย่อยอาหาร

เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับปัญหาการย่อยอาหารทั้งหมดที่มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและต้านเชื้อรา น้ำผลไม้มหัศจรรย์อาจควบคุมแผลในกระเพาะอาหารที่เกิดจากความไม่สมดุลของเยื่อเมือกและระดับความเครียดออกซิเดชันในทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นยาระบายที่ป้องกันอาการท้องผูก

3: ลดคอเลสเตอรอล

น้ำมะ ตูมช่วยในการควบคุมคอเลสเตอรอลและยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เป็นผลไม้ป้องกันโรคหัวใจที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

4: ช่วยในการจัดการโรคเบาหวาน

เปลือกและกิ่งของมะ ตูมอุดมไปด้วยเหงือก Feronia ซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดสูง ในอายุรเวท มะ ตูมเป็นยาที่จำเป็นสำหรับโรคเบาหวาน มะ ตูมกระตุ้นตับอ่อนและช่วยให้ผลิตอินซูลินที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

5: ป้องกันการติดเชื้อที่ผิวหนัง

เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา และต้านการอักเสบของมะ ตูม จึงเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการติดเชื้อที่ผิวหนัง น้ำมันจากใบมะ ตูมยับยั้งเชื้อราทั่วไปที่ติดผิวหนัง นอกจากนี้ยังสามารถเป็นประโยชน์สำหรับผื่นที่ผิวหนังและอาการคัน

มะตูม

6: ทำหน้าที่เป็นเครื่องฟอกเลือด

เป็นเครื่องฟอกเลือดเพราะอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ช่วยล้างสารพิษทั้งหมดออกจากร่างกาย เป็นสารล้างพิษตามธรรมชาติจึงป้องกันความผิดปกติของไตและตับ

7: ช่วยในการเลือดออกตามไรฟัน

อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยควบคุมอาการเลือดออกตามไรฟัน เลือดออกตามไรฟันอาจทำให้ร่างกายขาดวิตามินซี ทำให้เจ็บแขน ขา และอ่อนแรง น้ำมะ ตูมเป็นแหล่งวิตามินที่ดีและรักษาโรคนี้

8: อาจลดความเสี่ยงมะเร็ง

สารสกัดจากผลมะ ตูมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีความสามารถในการไล่อนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเหล่านั้นอาจเป็นประโยชน์ในการลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการบริโภคน้ำผลไม้นี้เป็นประจำป้องกันหรือรักษามะเร็งเต้านม

9: สารเสริมภูมิคุ้มกัน

น้ำมะ ตูมเป็นแหล่งวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน การดื่มน้ำมะ ตูมในช่วงมรสุมจะช่วยป้องกันการติดเชื้อจากแบคทีเรียและไวรัส

10: กระตุ้นการผลิตน้ำนมในแม่พยาบาล การบริโภคมะ ตูมทุกวันอาจกระตุ้นการผลิตโปรแลคตินและคอร์ติคอยด์ มันหันไปกระตุ้นการทำงานของกาแลคตากูกและด้วยเหตุนี้จึงช่วยในการปรับปรุงการหลั่งน้ำนมและคุณภาพของน้ำนมแม่ เพื่อผลลัพธ์ที่ดี ให้ดื่มน้ำมะ ตูมกับผงขิงแห้งและน้ำตาลโตนดของแม่ทารก

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม มะขามป้อม

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต เว็บตรงไม่มีขั้นต่ำ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

มะขามป้อม ประโยชน์ต่อสุขภาพ

มะขามป้อม

ปลูกทั่วอินเดียและประเทศใกล้เคียง amla ได้รับการติดตามทั่วโลกในฐานะ “ผลไม้ยอดเยี่ยม” ไม่น่าแปลกใจเลยที่แอมลาเบอร์รี่สด 100 กรัมที่ให้บริการมีวิตามินซีมากพอๆ กับส้ม 20 ผล  Amla หรือที่รู้จักในชื่อ Gooseberries ของอินเดียเติบโตบนต้นไม้ดอกที่มีชื่อเดียวกัน ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กมีลักษณะกลมและสว่างหรือสีเขียวอมเหลือง

แม้ว่าพวกเขาจะค่อนข้างเปรี้ยวในตัวเอง แต่รสชาติของพวกเขาสามารถปรับปรุงสูตรอาหารที่พวกเขาเพิ่มเข้าไปได้  แม้ว่าเราจะไม่แน่ใจนักเมื่อหมออายุรเวทเริ่มใช้แอมลาเบอร์รี่ แต่บันทึกทางประวัติศาสตร์บอกเราว่าพวกเขาใช้ในการเยียวยาอย่างน้อย 1,000 ปี  การผสมผสานซุปเปอร์ฟรุตโบราณนี้เข้ากับอาหารของคุณอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณ

มะขามป้อม และประโยชน์ต่อสุขภาพ

สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินที่พบในแอมลาเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ วิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงในแอมลาช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย ผลเบอร์รี่ Amla ยังประกอบด้วยฟลาโวนอลหลายชนิด สารเคมีที่เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่างๆ เช่น ความจำที่ดีขึ้น

การควบคุมโรคเบาหวาน 

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ในแอมลาเบอร์รี่จะละลายอย่างรวดเร็วในร่างกาย ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลช้าลง สิ่งนี้สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ผลเบอร์รี่ Amla ยังมีผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือดและจำนวนไขมันในผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2

ย่อยอาหารได้ดีขึ้น 

ไฟเบอร์ในแอมลาเบอร์รี่ช่วยให้ร่างกายควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้และอาจช่วยบรรเทาอาการจากสภาวะต่างๆ เช่น อาการลำไส้แปรปรวน วิตามินซีในระดับสูงในผลเบอร์รี่ Amla ช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมสารอาหารอื่นๆ ดังนั้นจึงอาจมีประโยชน์หากคุณทานธาตุเหล็กและอาหารเสริมแร่ธาตุอื่นๆ

มะขามป้อม

สุขภาพตาดีขึ้น 

ผลเบอร์รี่ Amla อุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการปรับปรุงสุขภาพดวงตา วิตามินเอไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มการมองเห็น แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพตามอายุอีกด้วย ปริมาณวิตามินซีของ Amla ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาด้วยการต่อสู้กับแบคทีเรีย ซึ่งสามารถช่วยปกป้องดวงตาของคุณจากโรคตาแดง (ตาสีชมพู) และการติดเชื้ออื่นๆ

ภูมิคุ้มกัน 

แอมลาเบอร์รี่ 100 กรัมหนึ่งเสิร์ฟ (ประมาณครึ่งถ้วย) ให้วิตามินซี 300 มก.—มากกว่าสองเท่าของค่าที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ต่อวัน นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับโพลีฟีนอล อัลคาลอยด์ และฟลาโวนอยด์จำนวนมาก Amla มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ

หน่วยความจำและสุขภาพสมอง  phytonutrients และสารต้านอนุมูลอิสระใน amla สามารถเป็นประโยชน์ต่อหน่วยความจำโดยการต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่สามารถโจมตีและทำลายเซลล์สมองได้ วิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงของ Amla ช่วยให้ร่างกายของคุณผลิต norepinephrine ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เชื่อว่าช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองในผู้ที่เป็นโรคสมองเสื่อม

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม ถั่วลิสง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต เว็บตรงไม่มีขั้นต่ำ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

ถั่วลิสง ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ถั่วลิสง

น่าแปลกที่ถั่ว ลิสงไม่ได้อยู่ในตระกูลถั่วจริงๆ พวกเขาจัดเป็นพืชตระกูลถั่วพร้อมกับอาหารเช่นถั่วเขียว ถั่วเหลือง และถั่วเลนทิล ต้นถั่วน่าจะมาจากอเมริกาใต้ในบราซิลหรือเปรู นักวิทยาศาสตร์พบเครื่องปั้นดินเผาอายุ 3,500 ปีเป็นรูปถั่ว ลิสงและตกแต่งด้วยถั่ว ลิสงในอเมริกาใต้  ถั่ว ลิสงเติบโตใต้พื้นดินเป็นผลของต้นถั่ว

ในช่วงต้นปี 1800 ชาวอเมริกันเริ่มปลูกถั่ว ลิสงเป็นพืชผลทางการค้า โดยเฉลี่ยแล้ว คนอเมริกันกินถั่ว ลิสงมากกว่า 6 ปอนด์ต่อปี ทุกวันนี้ 50% ของถั่ว ลิสงที่บริโภคในสหรัฐอเมริกาถูกบริโภคในรูปของเนยถั่ว

ถั่วลิสง และประโยชน์ต่อสุขภาพ

หลายคนเชื่อว่าถั่ว ลิสงไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับถั่วจริงอย่างอัลมอนด์ วอลนัท หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่ที่จริงแล้ว ถั่ว ลิสงมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่างเช่นเดียวกันกับถั่วที่มีราคาแพงกว่า และไม่ควรมองข้ามว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

สุขภาพหัวใจ

วอลนัทและอัลมอนด์ให้ความสนใจเป็นอย่างมากในฐานะอาหาร “ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ” เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูง แต่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าถั่ว ลิสงมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจเช่นเดียวกับถั่วที่มีราคาแพงกว่า  ถั่ว ลิสงช่วยป้องกันโรคหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังสามารถหยุดการเกิดลิ่มเลือดขนาดเล็กและลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง

ถั่วลิสง

ลดน้ำหนัก

อาหารที่มีโปรตีนมากจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มโดยมีแคลอรีน้อยลง และในบรรดาถั่วต่างๆ ถั่ว ลิสงนั้นเป็นอันดับสองรองจากอัลมอนด์เท่านั้นในแง่ของการนับโปรตีน การศึกษาพบว่าผู้ที่ใส่ถั่ว ลิสงในปริมาณปานกลางในอาหารจะไม่ได้รับน้ำหนักจากถั่ว ลิสง อันที่จริง ถั่ว ลิสงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

อายุการใช้งานยาวนานขึ้น การกินถั่ว ลิสงอาจช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้เช่นกัน การศึกษาในวงกว้างพบว่า คนที่กินถั่วทุกชนิดเป็นประจำ (รวมถึงถั่ว ลิสง) มีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตจากสาเหตุใดๆ น้อยกว่าคนที่ไม่ค่อยกินถั่ว  เนื่องจากการศึกษานี้เป็นการศึกษาเชิงสังเกต จึงไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่าถั่ว ลิสงเป็นสาเหตุที่ทำให้อัตราการตายลดลงอย่างแน่นอน แต่พวกมันมีความเกี่ยวข้องกับถั่ว ลิสงอย่างแน่นอน

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม ถั่วพู

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต สมัครเว็บตรง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

ถั่วพู 7 ประโยชน์ต่อสุขภาพของพืชตระกูลถั่ว

ถั่วพู

ถั่วมีปีกเป็นพืชตระกูลถั่วเขตร้อนที่ดีต่อสุขภาพ แยมอัดแน่นไปด้วยสารอาหารมากมาย คุณประโยชน์ต่อสุขภาพจากผักนี้ไม่มีขีดจำกัด ตั้งแต่รากจนถึงดอก ส่วนของถั่วมีปีกให้บริการตามวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย ทั้งหมดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพ [1] ของคุณ ผักของพืชเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญ ด้วยการให้สารอาหารมากมายแก่ร่างกายของคุณ ถั่วมีปีกเป็นสิ่งที่ต้องเพิ่มในอาหารของคุณ

ถั่วพู และประโยชน์ต่อสุขภาพ

จากความต้องการโปรตีนในแต่ละวัน ไปจนถึงการปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน พืชตระกูลถั่วที่ดีต่อสุขภาพนั้นเต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกายของคุณ

1. ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

อุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินเอ การบริโภคพืชตระกูลถั่วช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน [5] และด้วยเหตุนี้จึงสนับสนุนร่างกายของคุณต่อการติดเชื้อและโรคต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้ วิตามินซีในพืชตระกูลถั่วทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกัน ปัดเป่าความเจ็บป่วย และปกป้องร่างกายของคุณ

2. ช่วยลดน้ำหนัก

พืชตระกูลถั่วที่มีสุขภาพดีมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ในปริมาณที่มากเกินไปซึ่งช่วยในการลดน้ำหนัก [6] ไฟเบอร์และแคลอรีช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้ ซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการทานอาหารว่างอย่างต่อเนื่องซึ่งจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็น เส้นใยอาหารจะคงอยู่ในท้องของคุณและทำให้รู้สึกหิวตลอดเวลา

3. มีประโยชน์ระหว่างตั้งครรภ์ เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโฟเลต [7] การควบคุมการบริโภคถั่วปีกแข็งจะเป็นประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ ช่วยสนับสนุนการคลอดบุตรที่มีสุขภาพดีและหลีกเลี่ยงการเริ่มมีข้อบกพร่องของท่อประสาทต่อทารก นอกจากปริมาณโฟเลตแล้ว แหล่งธาตุเหล็กที่อุดมไปด้วยพืชตระกูลถั่วยังมีประโยชน์เนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงของภาวะโลหิตจางของมารดา [8] และน้ำหนักแรกเกิดต่ำ

4. ลดการอักเสบ

แมงกานีสในพืชตระกูลถั่วจำนวนมากช่วยในการลดการอักเสบ [9] . คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในแร่ธาตุนี้ช่วยบรรเทาอาการเคล็ดขัดยอกหรือบวม [10] ที่เกิดขึ้น สิ่งนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ เนื่องจากช่วยในการรักษาภาวะขาดสารซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส (SOD) ปัจจัยที่ก่อให้เกิดอาการดังกล่าว

ถั่วพู

5. ปรับปรุงสุขภาพดวงตา

จากการศึกษาพบว่าเนื้อหาไทอามีน [11] ในพืชตระกูลถั่วเป็นที่รู้จักกันในการป้องกันปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการมองเห็น การบริโภคถั่วมีปีกเป็นประจำช่วยป้องกันการเริ่มต้นของปัญหาเช่นโรคต้อหินและต้อกระจก ไทอามีนมีความสามารถในการปรับปรุงการส่งสัญญาณของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการเชื่อมต่อระหว่างดวงตาและสมองของคุณ

6. ป้องกันโรคเบาหวาน

จากการศึกษาพบว่าการรวมกันของวิตามินดีและแคลเซียมทำงานร่วมกันเพื่อป้องกันการเริ่มเป็นเบาหวาน ทำได้โดยเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญกลูโคสในร่างกายของคุณ สารอาหารทั้งสองนี้ส่งผลโดยตรงต่อเซลล์ตับอ่อน ซึ่งจะช่วยควบคุมการหลั่งอินซูลินและระดับน้ำตาลในเลือด โดยการปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ [12] พืชตระกูลถั่วช่วยป้องกันการเริ่มเป็นโรคเบาหวาน

7. ช่วยเพิ่มพลังงาน ฟอสฟอรัสในถั่วมีปีกช่วยเพิ่มระดับพลังงานและสามารถช่วยในการจัดการกับปัญหาต่างๆ เช่น ความเหนื่อยล้า กล้ามเนื้ออ่อนแรง และชา น้ำตาลประเภทต่างๆ [13] ในถั่วมีปีก เช่น กลูโคส น้ำตาลฟรุกโตส ซูโครส แลคโตส กาแลคโตส และมอลโตส [14] มีหน้าที่โดยตรงในการปรับปรุงระดับพลังงานของคุณ การบริโภคถั่ว พูไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มระดับพลังงานของคุณ แต่ยังช่วยรักษาระดับพลังงานอีกด้วย

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม ถั่วแดง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต สมัครเว็บตรง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

ถั่วแดง ข้อมูลโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ

ถั่วแดง

เป็นถั่วทั่วไปหลายชนิด (Phaseolus vulgaris) ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและเม็กซิโก  ถั่วทั่วไปเป็นพืชอาหารที่สำคัญและเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญทั่วโลก  ใช้ในอาหารแบบดั้งเดิมที่หลากหลาย ถั่วมักจะรับประทานปรุงสุกอย่างดี ถั่วลันเตาดิบหรือปรุงอย่างไม่เหมาะสมมีพิษ

แต่ถั่วที่เตรียมมาอย่างดีอาจเป็นส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพของอาหารที่สมดุล มีหลายสีและลวดลายต่างๆ เช่น สีขาว ครีม สีดำ สีแดง สีม่วง ลายจุด ลายทาง และลายจุด  บทความนี้จะบอกทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับถั่วในไต

ถั่วแดง และข้อมูลโภชนาการ

ถั่วไตประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์เป็นหลัก แต่ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีอีกด้วย  ข้อมูลโภชนาการสำหรับถั่วต้ม 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) ได้แก่

แคลอรี่: 127

น้ำ: 67%

โปรตีน: 8.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 22.8 กรัม

น้ำตาล: 0.3 กรัม

ไฟเบอร์: 6.4 กรัม

ไขมัน: 0.5 กรัม

โปรตีน

อุดมไปด้วยโปรตีน  ถั่วต้มเพียง 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) มีโปรตีนเกือบ 9 กรัม คิดเป็น 27% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วคุณภาพทางโภชนาการของโปรตีนจากถั่วจะต่ำกว่าโปรตีนจากสัตว์ แต่ถั่วก็เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับคนจำนวนมาก  อันที่จริง ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแหล่งหนึ่ง บางครั้งเรียกว่า “เนื้อคนจน”  โปรตีนที่มีการศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุดในถั่วไตคือ Phaseolin ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน ถั่วยังมีโปรตีนอื่น ๆ เช่นเลคตินและสารยับยั้งโปรตีเอส

ทานคาร์โบไฮเดรต

ถั่วไตประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตประเภทแป้งเป็นหลัก ซึ่งคิดเป็นประมาณ 72% ของปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด แป้งส่วนใหญ่ประกอบด้วยกลูโคสสายยาวในรูปของอะมิโลสและอะมิโลเพกติน ถั่วมีสัดส่วนของอะมิโลสค่อนข้างสูง (30–40%) เมื่อเทียบกับแหล่งแป้งอื่นๆ ส่วนใหญ่ อะไมโลสไม่สามารถย่อยได้เท่ากับอะไมโลเพคติน   ด้วยเหตุนี้

แป้งถั่วจึงเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ปลดปล่อยช้า การย่อยอาหารใช้เวลานานกว่า และทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นน้อยกว่าและค่อยเป็นค่อยไปมากกว่าแป้งชนิดอื่น ทำให้ถั่วในไตมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2  ถั่วไตมีดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำมาก ซึ่งเป็นตัววัดว่าอาหารส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหารอย่างไร ในความเป็นจริง แป้งถั่วมีผลดีต่อความสมดุลของน้ำตาลในเลือดมากกว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงอื่นๆ

เส้นใย

มีไฟเบอร์สูง  พวกเขามีแป้งต้านทานจำนวนมาก ซึ่งอาจมีบทบาทในการควบคุมน้ำหนัก ถั่วยังให้เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำที่เรียกว่า alpha-galactosides ซึ่งอาจทำให้ท้องเสียและท้องอืดในบางคน  ทั้งแป้งต้านทานและอัลฟากาแลคโตไซด์ทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติก พรีไบโอติกจะเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารของคุณไปจนถึงลำไส้ของคุณ

ซึ่งพวกมันถูกหมักด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์   การหมักของเส้นใยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้ส่งผลให้เกิดกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) เช่น บิวทีเรต อะซิเตท และโพรพิโอเนต ซึ่งอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพของลำไส้ใหญ่และลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่

ถั่วแดง

วิตามินและแร่ธาตุ

ถั่วอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมถึง

1.โมลิบดีนัม ถั่วมีโมลิบดีนัมสูง ซึ่งเป็นธาตุที่พบมากในเมล็ดพืช ธัญพืช และพืชตระกูลถั่ว

2.โฟเลต หรือที่เรียกว่ากรดโฟลิกหรือวิตามิน B9 โฟเลตถือว่ามีความสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์

3.เหล็ก. แร่ธาตุสำคัญนี้มีหน้าที่สำคัญมากมายในร่างกายของคุณ ธาตุเหล็กอาจถูกดูดซึมได้ไม่ดีจากถั่วเนื่องจากมีไฟเตต

4.ทองแดง. ธาตุต้านอนุมูลอิสระนี้มักต่ำในอาหารตะวันตก นอกเหนือจากถั่ว แหล่งอาหารที่ดีที่สุดของทองแดง ได้แก่ เนื้ออวัยวะ อาหารทะเล และถั่ว

5.แมงกานีส. สารประกอบนี้มีอยู่ในอาหารส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในธัญพืชเต็มเมล็ด พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ และผัก

6.โพแทสเซียม. สารอาหารที่จำเป็นนี้อาจมีผลดีต่อสุขภาพของหัวใจ 7.อิตามิน K1. วิตามิน K1 หรือที่รู้จักกันในชื่อ phylloquinone มีความสำคัญต่อการแข็งตัวของเลือด

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม ถั่วดำ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต สมัครเว็บตรง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

ถั่วดำ ข้อมูลที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ถั่วดำ

เป็นอาหารหลักของอเมริกาเหนืออย่างน้อย 7,000 ปี รู้จักกันในนาม Phaseolus vulgaris ในแวดวงวิทยาศาสตร์ พวกเขายังถูกเรียกว่า “ถั่วเต่า” ในภาษาอังกฤษและ frijoles negros ในภาษาสเปน  ถั่ว ดำมีเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจและมีรสหวานเล็กน้อย พวกเขายังมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อโดยให้สารอาหารที่สำคัญหลายอย่างโดยมีไขมันและน้ำตาลน้อยที่สุด

ถั่วดำ และประโยชน์ต่อสุขภาพ

สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตในถั่ว ดำทำให้พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารที่อุดมด้วยถั่วสามารถลดความเสี่ยงของภาวะทางการแพทย์ที่ร้ายแรงหลายประการ และช่วยให้ร่างกายของคุณประมวลผลแคลอรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การควบคุมน้ำตาลในเลือด

ไม่ก่อให้เกิดน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งแตกต่างจากอาหารอื่นๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง การศึกษาพบสิ่งที่ตรงกันข้าม เมื่อคนกินข้าวกับถั่ว ดำ ระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขามักจะต่ำกว่าการกินข้าวเท่านั้น สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การเพิ่มถั่วในอาหารเพื่อสุขภาพสามารถปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในขณะที่ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

ป้องกันมะเร็ง

การวิจัยพบว่าอาหารที่อุดมด้วยถั่วอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด รวมทั้งมะเร็งในกระเพาะอาหาร ไต และลำไส้ใหญ่ การศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับสัตว์แสดงให้เห็นว่าถั่วอาจช่วยในการต่อสู้กับการเติบโตของเนื้องอกมะเร็งเต้านม แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับมนุษย์

สุขภาพตา

สารต้านอนุมูลอิสระในถั่ว

ดำสามารถช่วยปกป้องดวงตาของคุณจากความเสื่อมและต้อกระจกที่เกี่ยวข้องกับอายุ โครงการวิจัยที่สำคัญโดย National Eye Institute แสดงให้เห็นว่าเมื่อผู้ที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเสื่อมสภาพของเม็ดสีขั้นสูงได้รับสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมาก ความเสี่ยงของภาวะดังกล่าวจะลดลง 25%

สารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยลดการสูญเสียการมองเห็นในกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงกลุ่มเดียวกันได้ 19% มีวิตามินซีสูงเป็นพิเศษ ซึ่งจากการศึกษาพบว่าสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกได้ หากคุณมีต้อกระจกอยู่แล้ว วิตามินซีอาจชะลอการเจริญเติบโตและอาจชะลอความจำเป็นในการผ่าตัด

ถั่วดำ

สุขภาพหัวใจ

จากการศึกษาพบว่าการรับประทานถั่วสามารถลดปริมาณโคเลสเตอรอลทั้งหมดและระดับโคเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” ในเลือดของคุณได้ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจได้ งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานถั่วแห้งวันละ 1 มื้อสามารถลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายได้ถึง 38%

การควบคุมน้ำหนัก การสำรวจพบว่าคนที่กินถั่วเป็นประจำอาจมีน้ำหนักน้อยกว่าและมีรอบเอวที่เล็กกว่า ในการศึกษาหนึ่ง กลุ่มชายอ้วนที่กินถั่วและพืชตระกูลถั่วเป็นส่วนใหญ่สูญเสียน้ำหนักมากกว่าและมีคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” ลดลงมากกว่าผู้ชายที่รับประทานอาหารประเภทอื่น  นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าผลกระทบเหล่านี้มาจากโปรตีน เส้นใยอาหาร และคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้าของถั่ว สิ่งเหล่านี้สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและดูดซับสารอาหารได้ดีขึ้น

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม ลูกพลัม

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต สมัครเว็บตรง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

มะกอก ประโยชน์ต่อสุขภาพและโภชนาการ

มะกอก

เป็นผลไม้ขนาดเล็กที่เติบโตบนต้นมะ กอก (Olea europaea)  พวกมันอยู่ในกลุ่มของผลไม้ที่เรียกว่า drupes หรือสโตนฟรุต และเกี่ยวข้องกับมะม่วง เชอร์รี่ ลูกพีช อัลมอนด์ และพิสตาชิโอ  มีวิตามินอีสูงมาก และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอื่นๆ จากการศึกษาพบว่ามีประโยชน์ต่อหัวใจและอาจป้องกันโรคกระดูกพรุนและมะเร็งได้ 

ไขมันที่ดีต่อสุขภาพในมะ กอกนั้นสกัดออกมาเพื่อผลิตน้ำมันมะ กอก ซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ  มะ กอกมักนิยมรับประทานในสลัด แซนวิช และเทปเปนาเดส มะ กอกโดยเฉลี่ยมีน้ำหนักประมาณ 3-5 กรัม มะ กอกที่ยังไม่สุกบางชนิดจะมีสีเขียวและเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อสุก บางชนิดยังคงเป็นสีเขียวแม้จะสุกเต็มที่  ในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน 90% ของมะ กอกใช้ทำน้ำมันมะ กอก

มะกอก และข้อมูลโภชนาการ

มีไขมัน 11-15% โดย 74% เป็นกรดโอเลอิก ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวชนิดหนึ่ง เป็นส่วนประกอบหลักของน้ำมันมะ กอก  กรดโอเลอิกเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงการอักเสบที่ลดลงและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ อาจช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งได้

คาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์

คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยมะ กอก 4-6% ทำให้เป็นผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำ  คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นไฟเบอร์ อันที่จริง ไฟเบอร์คิดเป็น 52–86% ของปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด  ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้สุทธิจึงต่ำมาก อย่างไรก็ตาม มะ กอกยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ค่อนข้างแย่ เนื่องจากมะ กอก 10 ลูกให้ไฟเบอร์เพียง 1.5 กรัมเท่านั้น

วิตามินและแร่ธาตุ

เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ซึ่งบางส่วนถูกเติมระหว่างกระบวนการผลิต สารประกอบที่เป็นประโยชน์ของผลไม้นี้ ได้แก่

1.วิตามินอี. อาหารจากพืชที่มีไขมันสูงมักจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังในปริมาณสูง

2.เหล็ก มะ กอกดำเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดี ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณในการขนส่งออกซิเจน

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

เป็นอาหารหลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน สิ่งเหล่านี้เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสุขภาพของหัวใจและการป้องกันมะเร็ง

มะกอก

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง  มะ กอกอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยมีประโยชน์ต่อสุขภาพตั้งแต่การต่อสู้กับการอักเสบไปจนถึงการลดการเติบโตของจุลินทรีย์ งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าการกินเศษเนื้อเหลือทิ้งจากมะ กอกช่วยเพิ่มระดับกลูตาไธโอนในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดในร่างกายของคุณ

สุขภาพหัวใจดีขึ้น

คอเลสเตอรอลในเลือดสูงและความดันโลหิตเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ  กรดโอเลอิกซึ่งเป็นกรดไขมันหลักในมะ กอกนั้นสัมพันธ์กับสุขภาพของหัวใจที่ดีขึ้น อาจควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและปกป้อง LDL (ไม่ดี) คอเลสเตอรอลจากการเกิดออกซิเดชัน นอกจากนี้ ผลการศึกษาบางชิ้นยังพบว่ามะ กอกและน้ำมันมะ กอกอาจลดความดันโลหิตได้

สุขภาพกระดูกดีขึ้น โรคกระดูกพรุนมีลักษณะโดยมวลกระดูกลดลงและคุณภาพของกระดูก สามารถเพิ่มความเสี่ยงของการแตกหักได้  อัตราของโรคกระดูกพรุนในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนต่ำกว่าประเทศอื่นๆ ในยุโรป

นำไปสู่การคาดเดาว่ามะ กอกอาจป้องกันภาวะนี้ สารประกอบจากพืชบางชนิดที่พบในมะ กอกและน้ำมันมะ กอกได้รับการแสดงเพื่อช่วยป้องกันการสูญเสียกระดูกในการศึกษาในสัตว์ทดลอง   ในขณะที่ยังไม่มีการศึกษาในมนุษย์ การศึกษาในสัตว์ทดลองและข้อมูลที่เชื่อมโยงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนกับอัตราการแตกหักที่ลดลงนั้นมีแนวโน้มดี

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม ลูกพลัม

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนเล่นง่ายได้เงินจริง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

ลูกพลัม 5 ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ลูกพลัม

มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่งโดยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย  พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย นอกเหนือจากไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ  คุณสามารถบริโภคแบบแห้งหรือลูกพรุนเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการปรับปรุงสุขภาพหลายประการ รวมถึงอาการท้องผูกและโรคกระดูกพรุน

ลูกพลัม 5 ประโยชน์ที่ควรรู้

1. มีสารอาหารมากมาย

มีสารอาหารสูงอย่างน่าประทับใจ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า 15 ชนิด รวมทั้งไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ

2. ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้

ลูกพรุนและน้ำลูกพรุนเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความสามารถในการบรรเทาอาการท้องผูก  ส่วนหนึ่งเป็นเพราะไฟเบอร์ในลูกพรุนมีปริมาณมาก ลูกพรุนหนึ่งลูกให้ไฟเบอร์ 1 กรัม เส้นใยในลูกพรุนส่วนใหญ่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งหมายความว่าไม่ผสมกับน้ำ  มีบทบาทในการป้องกันอาการท้องผูกโดยการเพิ่มจำนวนมากให้กับอุจจาระของคุณ

และอาจเร่งอัตราที่ของเสียเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารของคุณ นอกจากนี้ ลูกพรุนและน้ำลูกพรุนยังมีซอร์บิทอล ซึ่งเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์เป็นยาระบายตามธรรมชาติ การกินลูกพรุนแสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาอาการท้องผูกมากกว่ายาระบายชนิดอื่นๆ เช่น psyllium ซึ่งเป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่มักใช้เพื่อบรรเทาอาการท้องผูก ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง ผู้ที่บริโภคลูกพรุน 2 ออนซ์ (50 กรัม)

ทุกวันเป็นเวลาสามสัปดาห์รายงานความสม่ำเสมอของอุจจาระและความถี่ที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มที่บริโภคไซเลี่ยม พึงระลึกไว้เสมอว่าการรับประทานลูกพรุนมากเกินไปในคราวเดียวอาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ เช่น อาการท้องร่วง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ทางที่ดีควรรับประทานวันละ 1/4–1/2 ถ้วย (44–87 กรัม)  หากคุณกำลังใช้น้ำลูกพรุน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นน้ำผลไม้ 100% โดยไม่เติมน้ำตาล นอกจากนี้ ให้จำกัดขนาดส่วนของคุณไว้ที่ 4-8 ออนซ์ (118–237 มล.) ต่อวัน

3. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดการอักเสบและปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ  พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพของกระดูกและอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน อันที่จริง

ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าลูก พลัมมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลมากกว่าสองเท่าของผลไม้ยอดนิยมอื่นๆ เช่น เนคทารีนและลูกพีช การศึกษาในห้องปฏิบัติการและในสัตว์ทดลองจำนวนมากพบว่าโพลีฟีนอลในลูก พลัมและลูกพรุนมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ ตลอดจนความสามารถในการป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ที่มักนำไปสู่โรคได้ ในการศึกษาในหลอดทดลองหนึ่งครั้ง

โพลีฟีนอลในลูกพรุนลดเครื่องหมายการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคข้อต่อและปอดได้อย่างมีนัยสำคัญ แอนโธไซยานินซึ่งเป็นโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งดูเหมือนจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ออกฤทธิ์มากที่สุดที่พบในลูก พลัมและลูกพรุน พวกเขาอาจมีผลกระทบด้านสุขภาพที่มีประสิทธิภาพ รวมถึงการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็ง  แม้ว่าการค้นพบทั้งหมดนี้จะมีแนวโน้มที่ดี แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์มากขึ้น

ลูกพลัม

4. พวกเขาอาจช่วยลดน้ำตาลในเลือดของคุณ

มีคุณสมบัติที่อาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด  แม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง แต่พรุนไม่ได้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมากหลังจากรับประทานเข้าไป เป็นผลมาจากศักยภาพในการเพิ่มระดับของ adiponectin ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่มีบทบาทในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ เส้นใยในลูก

พลัมอาจมีส่วนรับผิดชอบต่อผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ไฟเบอร์ชะลออัตราที่ร่างกายดูดซึมคาร์โบไฮเดรตหลังอาหาร ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดค่อยๆ สูงขึ้น แทนที่จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ยิ่งไปกว่านั้น การบริโภคผลไม้อย่างลูก พลัมและลูกพรุนยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รักษาขนาดส่วนของคุณไว้ให้ดี เนื่องจากลูกพรุนมีแคลอรีสูงและกินมากเกินไปได้ง่าย ปริมาณที่เหมาะสมคือ 1/4–1/2 ถ้วย (44–87 กรัม)

5. ส่งเสริมสุขภาพกระดูก ลูกพรุนอาจเป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงสุขภาพกระดูก  การศึกษาบางชิ้นเชื่อมโยงการบริโภคพรุนกับความเสี่ยงที่ลดลงของภาวะกระดูกอ่อน เช่น โรคกระดูกพรุนและภาวะกระดูกพรุน ซึ่งมีความหนาแน่นของกระดูกต่ำ ไม่เพียง แต่มีการแสดงลูกพรุนเพื่อป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกเท่านั้น

แต่ยังอาจมีศักยภาพในการย้อนกลับการสูญเสียกระดูกที่เกิดขึ้นแล้ว ยังไม่ชัดเจนว่าเหตุใดลูกพรุนจึงมีผลดีต่อสุขภาพกระดูก อย่างไรก็ตาม เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระและความสามารถในการลดการอักเสบนั้นมีบทบาท นอกจากนี้ การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าการบริโภคพรุนอาจเพิ่มระดับของฮอร์โมนบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการสร้างกระดูก ลูกพรุนยังมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่ช่วยป้องกันกระดูก เช่น วิตามินเค ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโพแทสเซียม  

แม้ว่าการค้นพบทั้งหมดนี้เป็นไปในเชิงบวก แต่หลักฐานส่วนใหญ่เกี่ยวกับลูกพรุนและสุขภาพของกระดูกนั้นมาจากผลจากการศึกษาในสัตว์ทดลองและในหลอดทดลอง  อย่างไรก็ตาม การวิจัยในมนุษย์จำนวนน้อยที่สุดที่ดำเนินการเกี่ยวกับการบริโภคลูกพรุนและสุขภาพของกระดูกได้ให้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ เมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ ลูกพรุนมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการป้องกันและป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม น้ำเต้า

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนเล่นง่ายได้เงินจริง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

น้ำเต้า 5 ประโยชน์ต่อสุขภาพ

น้ำเต้า

เมื่อฤดูหนาวใหม่ใกล้เข้ามา ตลาดของเกษตรกรและร้านขายของชำก็ตุนผักที่ชื่นชอบของฤดูหนาว นั่นคือ ตระกูลผักที่หลากหลายนี้รวมถึงสควอชและฟักทองหลากหลายสายพันธุ์ น้ำ เต้าหลายสายพันธุ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การไหลเวียนโลหิต ความแข็งแรงของกระดูก และบำรุงสายตา ยังทำงานร่วมกับร่างกายของเราในการต่อสู้กับการอักเสบ เบาหวาน และนิ่ว ในสหรัฐอเมริกา น้ำ เต้าชนิดต่างๆ

ถูกจัดประเภทเป็นสควอชฤดูร้อนหรือฤดูหนาว แต่ผักที่อุดมสมบูรณ์เหล่านี้ส่วนใหญ่จะเป็นจุดสนใจในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ผักแสนอร่อยเหล่านี้จัดทำขึ้นแบบหวานหรือเผ็ด จัดอยู่ในสกุล Cucurbita และไม่อายที่จะได้รับประโยชน์

น้ำเต้า 5 และประโยชน์ที่คุณควรรู้

1.เสริมภูมิคุ้มกัน

การรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพร่างกายของเรา ฟักทองขึ้นชื่อในเรื่องแหล่งเบตาแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการสร้างสีส้ม

สควอชยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน เช่น วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญต่อการต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ไม่แน่นอนที่ทำให้เซลล์แข็งแรงเสียหาย

2.ลดการอักเสบ

มีสารต้านการอักเสบหลายชนิดที่ช่วยลดการอักเสบทั่วร่างกาย สารประกอบหลายชนิด เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 แคโรทีนอยด์ต่างๆ และน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติบางชนิดมีหน้าที่ในการต่อต้านการอักเสบเหล่านี้

3.จัดการโรคเบาหวาน

ในการศึกษาปี 2550 ที่จัดทำโดย Journal of Medicinal Food ฟักทองแสดงให้เห็นศักยภาพที่ดีที่สุดในการจัดการภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เป็นเอกลักษณ์และความสามารถในการควบคุมระดับน้ำตาล เมล็ดฟักทองและสควอชอบยังแสดงให้เห็นการปรับปรุงการควบคุมอินซูลิน

น้ำเต้า

4.ปรับปรุงการไหลเวียน

หลายชนิดมีแร่ธาตุสูงที่ควบคุมการไหลเวียนโลหิต เช่น ทองแดงและธาตุเหล็ก การไหลเวียนโลหิตที่เพิ่มขึ้นสามารถปรับปรุงระดับออกซิเจนทั่วร่างกาย ธาตุเหล็กในระดับสูงของมะระสามารถป้องกันโรคโลหิตจางได้ เนื่องจากธาตุเหล็กมีหน้าที่ในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

5.เสริมสร้างกระดูก ทั้งหมดมีแร่ธาตุสำคัญที่มีบทบาทในการรักษาความแข็งแรงและความหนาแน่นของกระดูก แร่ธาตุเหล่านี้รวมถึงแคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส และสังกะสี

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม เมล็ดทานตะวัน

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนเล่นง่ายได้เงินจริง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เมล็ดทานตะวัน ประโยชน์และโภชนาการ

เมล็ดทานตะวัน

เป็นที่นิยมในผลิตภัณฑ์เทรลผสม ขนมปังธัญพืชหลายเมล็ด และบาร์โภชนาการ เช่นเดียวกับของว่างที่ส่งตรงจากถุง  อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์ วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด  สารอาหารเหล่านี้อาจมีบทบาทในการลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพทั่วไป รวมทั้งโรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2  นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับทานตะวัน รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์ และวิธีรับประทาน

เมล็ดทานตะวันคืออะไร

เป็นผลไม้ในทางเทคนิคของต้นทานตะวัน (Helianthus annuus) เมล็ดจะเก็บเกี่ยวจากหัวดอกไม้ขนาดใหญ่ของพืช ซึ่งสามารถวัดได้เส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 12 นิ้ว (30.5 ซม.) ดอกทานตะวันหัวเดียวอาจมีเมล็ดถึง 2,000 เมล็ด   ดอกทานตะวันมีสองประเภทหลัก ประเภทหนึ่งปลูกสำหรับเมล็ดพืชที่คุณกิน

ขณะที่อีกประเภทหนึ่งปลูกเพื่อใช้เป็นน้ำมัน ทานตะวันที่คุณกินนั้นถูกห่อหุ้มด้วยเปลือกลายทางขาวดำที่กินไม่ได้หรือที่เรียกว่าเปลือก น้ำมันที่ใช้สกัดน้ำมันดอกทานตะวันจะมีเปลือกสีดำทึบ  ทานตะวันมีรสอ่อนๆ คล้ายถั่ว และเนื้อแน่นแต่นุ่ม พวกเขามักจะคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ แม้ว่าคุณสามารถซื้อแบบดิบได้

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

อาจช่วยลดความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และน้ำตาลในเลือด เนื่องจากมีวิตามินอี แมกนีเซียม โปรตีน กรดไขมันไลโนเลอิก และสารประกอบจากพืชหลายชนิด   นอกจากนี้ การศึกษายังเชื่อมโยงทานตะวันกับประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย

การอักเสบ

แม้ว่าการอักเสบในระยะสั้นเป็นการตอบสนองของภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ แต่การอักเสบเรื้อรังก็เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังหลายชนิด ตัวอย่างเช่น ระดับเลือดที่เพิ่มขึ้นของโปรตีน C-reactive ซึ่งเป็นเครื่องหมายการอักเสบที่เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2  

ในการศึกษาผู้ใหญ่มากกว่า 6,000 คน ผู้ที่รายงานว่ารับประทาน ทานตะวันและเมล็ดพืชอื่นๆ อย่างน้อย 5 ครั้งต่อสัปดาห์ มีระดับโปรตีน C-reactive ต่ำกว่า 32% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่กินเมล็ดพืช  แม้ว่าการศึกษาประเภทนี้จะไม่สามารถพิสูจน์สาเหตุและผลได้ แต่ก็เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าวิตามินอีซึ่งมีอยู่มากในทานตะวันช่วยลดระดับโปรตีน C-reactive   สารฟลาโวนอยด์และสารประกอบจากพืชอื่นๆ ในทานตะวันยังช่วยลดการอักเสบ

เมล็ดทานตะวัน

โรคหัวใจ

ความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคหัวใจ ซึ่งอาจนำไปสู่อาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง สารประกอบในทานตะวันสกัดกั้นเอ็นไซม์ที่ทำให้หลอดเลือดตีบตัน เป็นผลให้อาจช่วยให้หลอดเลือดของคุณผ่อนคลายลดความดันโลหิตของคุณ

แมกนีเซียมในทานตะวันช่วยลดระดับความดันโลหิตได้เช่นกัน  นอกจากนี้ ทานตะวันยังอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว โดยเฉพาะกรดไลโนเลอิก ร่างกายของคุณใช้กรดไลโนเลอิกเพื่อสร้างสารประกอบคล้ายฮอร์โมนที่ช่วยคลายหลอดเลือด ส่งเสริมความดันโลหิตต่ำ กรดไขมันนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอล  ในการศึกษา 3 สัปดาห์ ผู้หญิงที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ที่กินทานตะวัน 1 ออนซ์ (30 กรัม) ทุกวันโดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล

พบว่าความดันโลหิตซิสโตลิกลดลง 5% ผู้เข้าร่วมยังสังเกตเห็นว่าคอเลสเตอรอล LDL และไตรกลีเซอไรด์ “ไม่ดี” ลดลง 9% และ 12% ตามลำดับ นอกจากนี้ ในการทบทวนผลการศึกษา 13 ชิ้น ผู้ที่บริโภคกรดไลโนเลอิกสูงสุดมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจลดลง 15% เช่น หัวใจวาย และความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากโรคหัวใจลดลง 21% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่มีระดับต่ำสุด การบริโภค

โรคเบาหวาน ผลของทานตะวันต่อระดับน้ำตาลในเลือดและโรคเบาหวานประเภท 2 ได้รับการทดสอบในการศึกษาบางส่วนและดูเหมือนจะมีแนวโน้มดี แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม การศึกษาแนะนำว่าผู้ที่กินทานตะวัน 1 ออนซ์ (30 กรัม) ทุกวันโดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ

อาจลดระดับน้ำตาลในเลือดจากการอดอาหารได้ประมาณ 10% ภายในหกเดือน เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพียงอย่างเดียว ผลของการลดน้ำตาลในเลือดของทานตะวันบางส่วนอาจเกิดจากกรดคลอโรจีนิกในสารประกอบพืช การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าการเพิ่มทานตะวันลงในอาหารเช่นขนมปังอาจช่วยลดผลกระทบของคาร์โบไฮเดรตต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ โปรตีนและไขมันของเมล็ดพืชจะชะลออัตราที่กระเพาะอาหารของคุณว่างเปล่า ทำให้น้ำตาลออกจากคาร์โบไฮเดรตอย่างค่อยเป็นค่อยไป

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม ถั่วแระญี่ปุ่น

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนเล่นง่ายได้เงินจริง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o