มังคุด ราชินีแห่งผลไม้

มังคุด ราชินีแห่งผลไม้

มังคุด ราชินีแห่งผลไม้ หากคุณไม่เคยลองชิมมังคุด แสดงว่าคุณไม่เคยลองชิมผลไม้เขตร้อนที่งดงามที่สุด และนั่นไม่ใช่แค่ความคิดเห็นเดียว แต่เป็นความเห็นเป็นเอกฉันท์ของเกษตรกร นักสำรวจ และราชวงศ์ที่มีมายาวนานหลายศตวรรษ  ชาวอาณานิคมยุโรปสะดุดกับผลไม้ต้นไม้สีม่วงขนาดเล็กในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งพวกเขาพบว่ามันเป็นส่วนผสมที่อร่อยของรสลิ้นจี่ พีช สตรอเบอร์รี่และสับปะรด ผลไม้เน่าเสียเร็วมากจนมีคนเริ่มข่าวลือเมื่อราวปี 2433 ว่าสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียจะมอบตำแหน่งอัศวินให้กับทุกคนที่นำเธอมา ไม่ว่าจะจริงหรือไม่ก็ตาม ก็เพียงพอที่จะทำให้มังคุดได้รับสมญานามว่าเป็น “ราชินีแห่งผลไม้” ที่เป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวาง

มังคุด ราชินีแห่งผลไม้
มังคุด ราชินีแห่งผลไม้

ประโยชน์และความเป็นมาเล็กน้อยของมังคุด

((Garcinia mangastana L.) จัดอยู่ในวงศ์ Guttiferae (syn. Clusiaceae) ซึ่งมักปลูกในประเทศเขตร้อนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย และไทย ผลมังคุดกลายเป็นหนึ่งในผลิตผลทางการเกษตรที่สำคัญจากประเทศเหล่านี้ เนื่องจากมีมูลค่าการค้าสูงในหลายส่วนของโลก เช่น จีน ญี่ปุ่น ยุโรป และตะวันออกกลาง รวมทั้งสหรัฐอเมริกา รูปลักษณ์ที่แปลกใหม่และรสหวานอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้ชนิดนี้ช่วยเสริมความน่าดึงดูดใจในฐานะผลไม้ระดับพรีเมียมบนชั้นวางของประเทศที่พัฒนาแล้ว

มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เปลือกประกอบด้วยโพลีฟีนอลไอโซพรีนิเลตไตรไซคลิกที่เรียกว่าแซนโทน การศึกษาในหลอดทดลองจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าแซนโทนเหล่านี้มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้านการงอกขยาย โปรอะพอพโทติก ต้านการอักเสบ และต้านสารก่อมะเร็ง

การตลาดเชิงรุกของประโยชน์ส่งเสริมสุขภาพดังกล่าวส่งผลให้มังคุดจัดเป็น “ผลไม้วิเศษ” ส่งผลให้ยอดขายมังคุดผสมเครื่องดื่มในสหรัฐอเมริกาเพียงประเทศเดียวมีมูลค่าเกิน 200 ล้านดอลลาร์ในปี 2551 แม้ว่าจะมีการศึกษาในสัตว์และมนุษย์อย่างจำกัด

การทบทวนนี้จะกล่าวถึงรายงานล่าสุดของการศึกษาในร่างกายเกี่ยวกับการดูดซึมและเมแทบอลิซึมของแซนโทนของมังคุด ปรับปรุงข้อมูลในหลอดทดลองและในร่างกายเกี่ยวกับการต้านมะเร็งและฤทธิ์ต้านการอักเสบของแซนโทนของมังคุด และ แนะนำประเด็นที่จำเป็นในการสอบถามเกี่ยวกับการดูดซึม เมตาบอลิซึม และประสิทธิภาพของแซนโทนมังคุด

มังคุดมีการใช้อย่างมากมายในด้านการแพทย์ รวมทั้งในการรักษามะเร็ง ต้านจุลินทรีย์ และต้านเบาหวาน นอกจากนี้เรายังได้อธิบายประโยชน์ของสารสกัดจากมังคุดในการปกป้องอวัยวะต่างๆ ของมนุษย์ เช่น ตับ ผิวหนัง ข้อต่อ ตา เซลล์ประสาท ลำไส้ และเนื้อเยื่อหัวใจและหลอดเลือดจากความผิดปกติและโรคต่างๆ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม มะเขือเทศ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต parcsdelagdal.com

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o