มะกอกน้ำ

เป็นผลไม้รูปวงรีขนาดเล็กที่มีหินที่กินไม่ได้ซึ่งปลูกตามประเพณีทั่วแถบเมดิเตอร์เรเนียน แต่ยังอยู่ในแคลิฟอร์เนียด้วย พวกมันมาในเฉดสีเขียวและดำที่ต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับว่าพวกมันถูกเลือกเมื่อไหร่ – สีเขียวนั้นยังไม่สุกและสีดำที่สุกเต็มที่  เมื่อหยิบแล้ว มะ กอกจะถูกกดและทำเป็นน้ำมัน หรือจะรักษาให้หายแล้วหมักไว้

มิฉะนั้นจะมีรสขมมาก พวกเขาสามารถบริโภคทั้งหมด (โดยเอาหินออกหรือหลุม) หรือสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหาร  มะ กอกมีรสชาติและขนาดแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย ภูมิภาค และน้ำดองหรือการบรรจุ คุณอาจพบมะ กอกที่มีป้ายกำกับตามประเทศ เช่น สเปนหรือกรีก หรือคุณอาจคุ้นเคยกับชื่อพันธุ์เฉพาะของมะ กอกมากกว่า เช่น Kalamata  ค้นพบคู่มือประโยชน์ด้านสุขภาพทั้งหมดของเรา หรือลองเลือกสูตรอาหารมะ กอกของเรา เช่น สปาเก็ตตี้กับมะนาวและมะ กอก หรืออ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันมะ กอก

ข้อมูลทางโภชนาการ

มักมีเกลือสูงเนื่องจากการบ่มหรือบรรจุในน้ำเกลือหรือน้ำเกลือ โดยมีเกลือประมาณ 0.6 กรัมต่อมะ กอก 5 ผล NHS แนะนำให้ใช้เกลือไม่เกิน 6 กรัมสำหรับผู้ใหญ่ และระหว่าง 2 กรัม-5 กรัมต่อวันสำหรับเด็ก ขึ้นอยู่กับอายุ

มะกอกน้ำ และประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ

1.อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

อุดมไปด้วยสารประกอบจากพืชที่เรียกว่าโพลีฟีนอล ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ผลประโยชน์ของสารประกอบเหล่านี้รวมถึงการลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น หลอดเลือดและมะเร็ง

2. มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

โพลีฟีนอลชนิดหนึ่งในมะ กอกเรียกว่าโอลีโอแคนธัล สารประกอบนี้ดูเหมือนว่าจะมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาเดียวกันกับไอบูโพรเฟน และทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติ ที่น่าสนใจคือ คุณสมบัติที่มีประโยชน์นี้มีความเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

3.สนับสนุนสุขภาพหัวใจ

แม้ว่าจะมีไขมันสูง แต่ส่วนใหญ่เป็นกรดโอเลอิกชนิดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์ กรดไขมันนี้สัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ กรดโอเลอิกอาจช่วยได้ในลักษณะนี้โดยควบคุมสมดุลของคอเลสเตอรอลและลดความดันโลหิต

4. อาจสนับสนุนสุขภาพกระดูก

การศึกษาในสัตว์ทดลองแนะนำว่าสารประกอบจากพืชในมะ กอกช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก แม้ว่าการค้นพบนี้จะดูเหมือนหลักฐานที่มนุษย์ต้องการ ที่กล่าวว่าผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีอุบัติการณ์การแตกหักต่ำกว่า

5. เป็นอาหารหมักดอง เป็นหนึ่งในอาหารหมักดองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยการบริโภคอาหารดังกล่าว คุณจะเพิ่มแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และเอนไซม์ให้กับพืชในลำไส้ของคุณ ซึ่งจะช่วยเพิ่มสุขภาพของไมโครไบโอมในลำไส้และระบบย่อยอาหาร และอาจช่วยเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน

นี้เป็นพืชอีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม มะระขี้นก

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนออนไลน์ได้เงินจริง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o