น้อยหน่า 5 ประโยชน์ที่น่าแปลกใจ

น้อยหน่า

Cherimoya (Annona cherimola) เป็นผลไม้รูปกรวยสีเขียวที่มีหนังเหนียวและเนื้อครีมหวาน  คิดว่ามีต้นกำเนิดในเทือกเขาแอนดีสของอเมริกาใต้ แต่ปลูกในพื้นที่เขตร้อนที่มีระดับความสูง เนื่องจากเนื้อครีมของมัน เชอรีโมยาจึงเป็นที่รู้จักกันในนามคัสตาร์ดแอปเปิ้ล มักรับประทานด้วยช้อนและเสิร์ฟแบบแช่เย็นเหมือนคัสตาร์ด Cherimoya มีรสหวานคล้ายกับผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ เช่น กล้วยและสับปะรด)  อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ ผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์นี้อาจช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ และส่งเสริมสุขภาพตาและหัวใจ  อย่างไรก็ตาม เชอโมยาบางส่วนมีสารพิษที่อาจทำลายระบบประสาทของคุณหากบริโภคในปริมาณมาก

น้อยหน่า ประโยชน์ที่น่าแปลกใจ 5 ประการมีดังนี้

1.มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณ อนุมูลอิสระในระดับสูงสามารถทำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเจ็บป่วยเรื้อรังหลายอย่าง รวมถึงโรคมะเร็งและโรคหัวใจ สารประกอบบางชนิดในเชอริโมยา เช่น กรดคอเรโนอิก ฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์ และวิตามินซี มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ การศึกษาในหลอดทดลองหนึ่งครั้งพบว่าทั้งเปลือกและเนื้อเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม

โดยสารประกอบในเปลือกจะมีประสิทธิภาพในการป้องกันความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าคุณไม่ควรรับประทานเปลือกของเชริโมยาเนื่องจากปัญหาด้านสุขภาพ มีการอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง  สารต้านอนุมูลอิสระของแคโรทีนอยด์ของเชอริโมยา เช่น ลูทีน อาจมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมด้วยแคโรทีนอยด์อาจช่วยเพิ่มสุขภาพดวงตาและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด

2. อาจช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณอ

Cherimoya เป็นแหล่งวิตามิน B6 (pyridoxine) ที่ดีเยี่ยม อันที่จริง ผลไม้ 1 ถ้วย (160 กรัม) มี 24% ของปริมาณอ้างอิงรายวัน (RDI)  วิตามินบี 6 มีบทบาทสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาท รวมทั้งเซโรโทนินและโดปามีน ซึ่งช่วยควบคุมอารมณ์ของคุณ ระดับวิตามินนี้ไม่เพียงพออาจทำให้เกิดความผิดปกติทางอารมณ์ 

อันที่จริง ระดับวิตามิน B6 ในเลือดต่ำนั้นเชื่อมโยงกับภาวะซึมเศร้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้สูงอายุ การศึกษาหนึ่งในผู้สูงอายุพบว่าการขาดวิตามินบี 6 เพิ่มโอกาสในการเป็นโรคซึมเศร้าเป็นสองเท่า  การเพิ่มระดับของวิตามินที่สำคัญนี้ การรับประทานอาหารเช่น cherimoya อาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินบี 6

3. อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา

Cherimoya อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ต้านอนุมูลอิสระ lutein ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระหลักในดวงตาของคุณที่ช่วยรักษาสายตาที่แข็งแรงโดยการต่อสู้กับอนุมูลอิสระ การศึกษาหลายชิ้นเชื่อมโยงการบริโภคลูทีนในปริมาณมากกับสุขภาพดวงตาที่ดีและความเสี่ยงที่ลดลงของการเสื่อมสภาพตามอายุ (AMD) ซึ่งเป็นภาวะที่บ่งบอกถึงความเสียหายของดวงตาและการสูญเสียการมองเห็น ลูทีนอาจป้องกันปัญหาดวงตาอื่นๆ รวมถึงต้อกระจก

ซึ่งทำให้ตาขุ่นมัวซึ่งทำให้สายตาไม่ดีและสูญเสียการมองเห็น การทบทวนผลการศึกษา 8 ชิ้นพบว่าผู้ที่มีระดับลูทีนในเลือดสูงที่สุดมีความเสี่ยงในการเป็นต้อกระจกลดลง 27% เมื่อเทียบกับผู้ที่มีระดับลูทีนต่ำที่สุด  ดังนั้น การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยลูทีน เช่น เชอโมยา อาจสนับสนุนสุขภาพดวงตาและลดความเสี่ยงของภาวะเช่น AMD และต้อกระจก

น้อยหน่า

4. อาจป้องกันความดันโลหิตสูง

Cherimoya มีสารอาหารสูงที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม  โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลไม้ 1 ถ้วย (160 กรัม) มี RDI 10% สำหรับโพแทสเซียมและมากกว่า 6% ของ RDI สำหรับแมกนีเซียม ทั้งโพแทสเซียมและแมกนีเซียมส่งเสริมการขยายหลอดเลือดซึ่งจะช่วยลดความดันโลหิต ความดันโลหิตสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด การทบทวนหนึ่งตั้งข้อสังเกตว่าการบริโภค DV สำหรับโพแทสเซียม – 4,700 มก. ต่อวัน – สามารถลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้ประมาณ 8 และ 4 มม. ปรอท ตามลำดับ 

การทบทวนอื่นพบความสัมพันธ์แบบผกผันระหว่างการบริโภคแมกนีเซียมกับความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง เมื่อเปรียบเทียบผู้ที่ได้รับแมกนีเซียมสูงสุดกับผู้ที่รับประทานแมกนีเซียมต่ำที่สุด การบริโภคแมกนีเซียมที่เพิ่มขึ้นทุกๆ 100 มก. ต่อวันมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลง 5% ของความดันโลหิตสูง

5. อาจส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี เชอโมยา 1 ถ้วย (160 กรัม) มีใยอาหารเกือบ 5 กรัม ซึ่งมากกว่า 17% ของ RDI เนื่องจากเส้นใยไม่สามารถย่อยหรือดูดซึมได้ จึงเพิ่มมวลให้กับอุจจาระและช่วยเคลื่อนผ่านลำไส้ของคุณ นอกจากนี้ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ เช่นเดียวกับที่พบในเชอริโมยา สามารถเลี้ยงแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณ รวมทั้งผ่านการหมักเพื่อผลิตกรดไขมันสายสั้น (SCFAs) กรดเหล่านี้รวมถึงบิวทิเรต อะซิเตท และโพรพิโอเนต  SCFAs

เป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกายของคุณและอาจป้องกันสภาวะการอักเสบที่ส่งผลต่อทางเดินอาหารของคุณ เช่น โรคโครห์นและอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล  เชอริโมยาและอาหารที่มีเส้นใยสูงอื่นๆ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นด้วยการสนับสนุนการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่แข็งแรงและบำรุงแบคทีเรียในลำไส้

นี้เป็นผลไม้อีกชนิดที่มีประโยชน์มากมาย ฝากเพื่อนๆติดตามกันด้วยนะคะ วันนี้แอดมินขอตัวไปก่อนนะคะ สวัสดีคะ..

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม ละมุด

o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต parcsdelagdal.com

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o